rozenn passe l'examen d'entrée
Nombre de messages : 4 Date d'inscription : 02/07/2008
| Sujet: atelier cuisine Mer 20 Mai - 0:49 | |
| bonjour, je dois mettre en place un atelier cuisine collective dans une structure d'hébergement temporaire (je suis en stage 2 de première année), j'aimerais avoir quelques conseils sur le plan méthodologique d'avance merci | |
|
IZATISF ADMINISTRATISF
Nombre de messages : 877 Age : 56 Emploi : TISF Loisirs : Voyages, pêche, promenades Date d'inscription : 20/03/2006
| Sujet: Re: atelier cuisine Mer 20 Mai - 13:41 | |
| Tu peut traiter déjà comme thème l'équilibre alimentaire en fonction de l'âge, de la maladie. Tout en respectant un budget. Faire découvrir des saveurs, par les fruits et légumes de saison. L'apprentissage de la cuisine, savoir cuisine façile... La composition d'un menu... J'espère t'avoir éclaissi | |
|